Ayuntamiento de Zorita de los Canes
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CONTRATACIÓN
De conformidad con el acuerdo adoptado por el Pleno de la Corporación en su sesión extraordinaria celebrada el día 8 de marzo de 2013, por medio del presente anuncio se efectúa convocatoria del procedimiento abierto, atendiendo a la oferta económicamente más ventajosa, con varios criterios de adjudicación, para la adjudicación del contrato de gestión de servicios públicos de hostelería y restauración del Ayuntamiento de Zorita de los Canes, bajo la modalidad de concesión, conforme a los siguientes datos:
1. Entidad adjudicadora: Datos generales y datos para la obtención de la información:
a) Organismo: Ayuntamiento de Zorita de los Canes.
b) Dependencia que tramita el expediente: Secretaría-Intervención.
c) Obtención de documentación e información:
1) Dependencia: Secretaría-Intervención.
2) Domicilio: Plaza de España, 1.
3) Localidad y código postal: Zorita de los Canes. 19119.
4) Teléfono: 949 376 923.
5) Telefax: 949 375 205.
6) Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
7) Dirección de Internet del perfil del contratante: www.dguadalajara.es.
8) Fecha límite de obtención de documentación e información: Día anterior al de finalización del plazo de presentación de ofertas.
d) Número de expediente: C/01-2013.
2. Objeto del contrato:
a) Tipo: Gestión de servicios públicos.
b) Modalidad: Concesión.
c) Descripción: Gestión de servicios públicos de hostelería y restauración del Ayuntamiento de Zorita de los Canes.
d) División por lotes: No.
e) Lugar de ejecución: “Posada de Zorita de los Canes” y Bar-Restaurante “Los Canes”.
1) Domicilio: Calle de Castillo, 1, y Plaza de la Diputación, 1.
2) Localidad y código postal: Zorita de los Canes, 19119.
e) Duración: Cinco años.
f) Admisión de prórroga: Dos prórrogas de cinco años cada una.
3. Tramitación y procedimiento:
a) Tramitación: Urgente.
b) Procedimiento: Abierto.
c) Criterios de adjudicación:
1) Precio ofertado: Hasta 20 puntos por el canon anual ofertado por la prestación del servicio conforme al siguiente baremo:
18.000,00 euros anuales: 0 puntos.
Hasta 18.500,00 euros anuales: 1 punto.
Hasta 19.000,00 euros anuales: 4 puntos.
Hasta 19,500,00 euros anuales: 6 puntos.
Hasta 20.000,00 euros anuales: 8 puntos.
Hasta 20.500,00 euros anuales: 10 puntos.
Hasta 21.000,00 euros anuales: 12 puntos.
Hasta 21.500,00 euros anuales: 14 puntos.
Hasta 22.000,00 euros anuales: 16 puntos.
Hasta 22.500,00 euros anuales: 18 puntos.
A partir de 22.500,00 euros anuales: 20 puntos.
2) Número de personas que se destinarán a la gestión de los servicios: Hasta un máximo de seis puntos. No serán aceptadas las proposiciones que no incluyan como mínimo a tres personas para la gestión de los servicios, dos en contrato a tiempo completo y una a media jornada. El exceso ofertado se valorará conforme al siguiente baremo:
Por cada contratación a jornada parcial: 1 punto.
Por cada contratación a jornada completa: 2 puntos.
Todas las contrataciones habrán de ser por período no inferior a 1 año. En caso de resolución por cualquier causa de los contratos de trabajo, el adjudicatario habrá de proceder a nueva contratación de personal en un período máximo de quince días.
3) Experiencia profesional: Hasta un máximo de 20 puntos. Se valorará cada año de experiencia demostrada en el sector de la restauración conforme al siguiente baremo: Un punto por experiencia laboral como cocinero o jefe de sala o en la gestión de restaurantes con categoría un tenedor. Dos puntos por experiencia laboral o en la gestión de restaurantes con categoría dos tenedores. Tres puntos por experiencia laboral o en la gestión de restaurantes con categoría tres tenedores.
Se valorará cada año de experiencia demostrada en la gestión hostelera de establecimientos conforme al siguiente baremo: 1 punto por la gestión de establecimientos con categoría de dos estrellas. 2 puntos por la gestión de establecimientos con categoría de tres estrellas.
4. Valor estimado del contrato: 270.000,00 euros.
5. Presupuesto base de licitación:
Canon anual (mejorable al alza): 18.000 euros anuales, I.V.A. 3.780,00. Importe total: 21.780,00 euros.
6. Garantías exigidas.
Provisional (importe): 2.700,00 euros.
Definitiva: 5% del importe de adjudicación.
7. Requisitos específicos del contratista:
Solvencia económica y financiera y solvencia técnica y profesional.
8. Presentación de ofertas o de solicitudes de participación:
a) Fecha límite de presentación. Ocho días naturales contados a partir del día siguiente al de publicación del anuncio de licitación en el Boletín Oficial de la Provincia de Guadalajara y en el Perfil del contratante. Si el último día del plazo fuese sábado, domingo o festivo, el plazo se prorrogará al primer día hábil siguiente.
b) Modalidad de presentación. Presencialmente o por correo.
c) Lugar de presentación:
1. Dependencia: Registro General del Ayuntamiento de Zorita de los Canes.
2. Domicilio: Plaza de España, 1.
3. Localidad y código postal: Zorita de los Canes, 19119.
9. Apertura de ofertas: Se anunciará en el Perfil del contratante.
10. Gastos de publicidad: Por cuenta del adjudicatario, hasta el límite máximo de 200,00 euros.
11. Otras informaciones:
La adjudicación del contrato conlleva la cesión de uso de la vivienda sita en la calle Castillo, n.º 2, letra B.
En Zorita de los Canes a 12 de marzo de 2013.– El Alcalde, Dionisio Muñoz Domínguez.